ORBIT-NEWS.COM, PURWOKERTO - Timbunan ampas kopi di berbagai kafe kini tak lagi menjadi limbah sia-sia. Di tangan tiga mahasiswa Program Studi Perbankan Syariah Universitas Islam Negeri Prof. K.H. Saifuddin Zuhri (UIN Saizu) Purwokerto, ampas kopi berhasil disulap menjadi produk perawatan tubuh ramah lingkungan berjuluk Ethic's Glow.

Berkat gagasan cemerlang ini, tim yang digawangi oleh Ayudya Dwi Ritmadini, Kukuh Prima Danu, dan Suslita Hidayati sukses menyabet juara 1 Lomba Business Plan Nasional yang dihelat oleh Dewan Eksekutif Mahasiswa (DEMA) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) UIN Saizu Purwokerto. Kompetisi bergengsi ini mengangkat tema besar "Memberdayakan Ekonomi di Masa Depan melalui Inovasi Bisnis yang Kreatif dan Berkelanjutan". 

Keberhasilan Ethic's Glow bukan sekadar teori di atas kertas. Sebelum merumuskan model bisnis, tim melakukan observasi mendalam ke Tempat Pengolahan Sampah Terpadu (TPST) Gunung Tugel untuk memahami alur penanganan sampah secara nyata.

"Dari observasi di lapangan, kami bisa melihat secara langsung bagaimana proses pengelolaan limbah dilakukan. Hal itu menjadi bekal untuk menyusun model bisnis yang realistis dan dapat diterapkan," ungkap Ayudya. 

Tak berhenti di situ, mereka juga turun tangan mensurvei sejumlah kedai kopi di Purwokerto guna memastikan ketersediaan bahan baku ampas kopi harian. Langkah taktis ini diambil agar rantai pasok produksi dapat berjalan berkelanjutan sekaligus memberikan solusi nyata bagi para pelaku usaha kafe.

Baca juga: ABK KMN Barokah Anak Mas 03 Meninggal di Laut

Kolaborasi Pentahelix dan Teknologi AI

Inovasi Ethic's Glow kian menonjol karena mengintegrasikan pendekatan digital dan kolaborasi pentahelix. Selain menggandeng kedai kopi sebagai penyedia bahan baku utama, tim turut membangun platform website interaktif.

Melalui website tersebut, konsumen dapat mengumpulkan poin dari setiap penyetoran limbah kopi. Platform ini juga dilengkapi dengan chatbot berbasis kecerdasan artificial (Artificial Intelligence) yang berfungsi sebagai sarana edukasi mandiri bagi masyarakat mengenai pengelolaan limbah rumah tangga. 

Capaian gemilang ini diharapkan tidak berhenti sebatas proposal kompetisi, melainkan dapat direalisasikan secara luas untuk memberikan dampak positif bagi masyarakat dan kelestarian lingkungan, sekaligus memotivasi mahasiswa UIN Saizu lainnya untuk terus berinovasi di kancah nasional. (*)